生協で良く買う物の一つ。
とれとれあじ。
150g お値段 1パック200円くらいだったかな。冷凍でたたき身なので
お魚が食べたいなっ！！て時に、いつでも冷蔵庫から取り出せる。
あらかじめ半日ぐらい冷凍庫から冷蔵室へ。で柔らかくしてお野菜と和え、好きな物で味付けします。
今回は残り物のブロッコリー（ゆでた物）のみじん切り+とれとれあじ+塩少々+片栗少々+オイスターソース大さじ1杯（ちょっと多いかも）+生姜
コレをポリ袋にひとまとめ・・・・ぐちゃぐちゃ混ぜます。
フライパンに海苔を敷き
その上にポイっとポリ袋の中身を置き
ヘラでのばし
海苔を二つに折り曲げます。
オリーブオイルを少々まわしかけ
ジュウジュウ10分ほど蓋をして蒸し焼き。
一度ひっくり返します。
ペタンコ巻きのりのような形
適当に切り分け食卓へ
なかなか美味しいですよ。
ポン酢をかけるとかなり和風に。
ちょっと手が込んだように見えますが簡単で器具を汚さず出来ます。
おためしあれ！
缶詰や冷食を使って手早く作ってみました。
後片付けも簡単でーす。
