「2022年7月」の記事一覧（2 / 2ページ目）

2013年の白髭神社の写真です。

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4・50年前、姉が岡山に行くと必ずお土産にマスカットの和菓子を買ってきてくれた。 お菓子の名前も何も覚えていなかったが、”宗家 源吉兆庵”のものだったのだろう。 草津近鉄1Fのエスカレーター横にマスカットの和菓子を発見。・・・

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かんたん卵ザル豆腐を作りました。 ・卵1ケ ・豆乳200g ・白だし　適宜 上の材料を混ぜます。 豆乳はこれを使いました 20cmのザルにクッキングペーパーを敷きます。 　クッキングペーパーをサッと水にくぐらせ手でクシャ・・・

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鶏肉のミンチで簡単ハムかな？パテかな？を作ってみました。 ポリ袋に ・調味料　（好みで白だしとか、ニンニクパウダーとか、カレー粉とか胡椒・塩は必ず入れた方がいいかも） ・かたくり粉　（大さじ2杯くらい） ・鶏ミンチ　（5・・・

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高島に行くと必ず、鰻を買います。 久しぶりに ”魚清 ”さん、で鰻を二尾買いました。 鰻の他に湖魚の佃煮もおいてはります。 いさざが美味しそうでした。 私は鰻を食べるときは温めなおさず、熱々のご飯の中に切り身を一切れ、上・・・

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