「2022年10月」の記事一覧

今朝は面倒なので、井村屋のピザまんをチンして朝ごはんに用意していたら、 ノリで落書きをされてしまった。 黄色いのはコリンキーの千切りです。

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手がかいかいになる小芋 高島で買ってきた小芋 たまに食べたくなるのですが、小芋の皮むきは少し面倒です。 私は洗わずに鍋に放り込み、酢も少し入れて煮ます。 沸騰したら、2分ほど煮て、しばらく冷めるまで放っておきます。 後、・・・

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青空の下、お弁当が食べたくてマキノピックランドに行ってきました。 お弁当は途中、”道の駅 藤樹の里あどがわ”で調達しました。 道の駅、スーパーの中では、お弁当の品揃え、なかなかのお店です。 　 天ぷらの入ったお弁当　海老・・・

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大津赤十字病院近くのパン屋さん　”dry river”。 母が入院していた頃と母が病院通いしていた頃はお薬の待ち時間にパッと行ってババっと買ってきたお店です。 駐車場がないので、そこのところが少し不自由です。 パンは大変・・・

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夏の日（8月です。） 高島市今津の”おこめ食堂 なごみ”さんで、お昼をいただきました。 長閑な所で、ご飯は自家栽培米の農薬不使用の玄米使用の寝かせ玄米ごはん。 お野菜も体にやさしいものをと、こだわっていらっしゃいます。 ・・・

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山椒の木に赤い実が。 初夏の取り残しが色づいた。 なんか綺麗。 居間に置いておくと、良い香りがする。 もちろん、食べますが。

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夏のある日 膳所のパティスリ ボンスヴニールの宝石のようなケーキ。 夏だったけれど、買えました。（夏は作られてなかったけれど、要望に応えてのこと） キレイだった。 美味しかった。 ランチはtrasparente （トラス・・・

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かんたんごはん ジャム用のいちじくが 安かったので、大量に購入。 ひたすら皮を剥いてホウロウ鍋にいれました。 白ワインを鍋の2cmほどそそぐ。 お砂糖も適度に鍋に投入。 後は蓋をして沸騰するまで煮ます。 沸騰したら、蓋を・・・

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かんたんごはん　うずらのたまご うずらの卵 お弁当に入っていたら 八宝菜にはいっていたら けっこううれしい　うずらの卵 でも皮剥きが面倒です。 私がうずら卵を剥く方法 丸みのある琺瑯の片手鍋で10個のうずら卵を普通に茹で・・・

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鵜川ファームさんの近くに新しい建物が・・・と思いつつ早1年以上。 和食屋さんと知って、ずっと行きたかったのですが、予約とここを通る時間的なものに臆し、やっと、やっと先日伺いました。 ブログで予約の席が埋まっていなければ大・・・

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