「かんたんごはん」の記事一覧

お助け食材 生協で買った冷凍”サーモン丼”（安い） と 最近、少し安くなった冷凍1kg袋入りホタテ貝柱 で かんたん海鮮丼 佃煮もそえて 野菜やお芋はまとめて、蒸したり湯通ししたものの取り置きを 少しづつ、毎食、添えてお・・・

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今年のひな祭りのご飯は、かなり質素に。ただただ手抜きなんですが。 即席バラ寿司に おつゆは蛤の代わりに冷凍お刺身ホタテの貝柱。アオサを入れて。 百合根の卵とじ。あまくておいしい。 炊飯器で先に百合根などは蒸しました。 新・・・

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近くにコンビニがないこともあって ファミチキは初めて食べたのかも からあげも1っこつけて オーツ麦であっというまの”あっと”ごはん おいしいです。 めっちゃ忙しかったとき えいやっ！とトレーを逆さまにフライパンに豚ミンチ・・・

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朝ごはん パンもごはんもなくて困ったときえん麦は救世主。 オーツ麦です。 すぐ煮える。 まあまあおいしい。 よく ふきこぼしてしまうのが難ですが 助かります。 卵も添えるとまあまあ朝ごはん 業スーの「国産サーモンメンチカ・・・

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オーガニック認証のおいしい”白だし 七福醸造” コツコツと歯応えのある”なんこつつくね ケーオー産業” 大津市 叡山駅近くのサンライズさんで購入。 らくちんでおいしい二品。 鍋焼きうどんにしました。 白菜、ねぎ、冷凍して・・・

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高島に行く途中、ランチをいただきました。 そのお店でいただいた紅茶、とても美味しかった。 その名もマリアージュフレール アールグレイフレンチブルー 青い花弁がいっぱい入っていました。 ドライリバー2さんでパンも買いました・・・

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香り松茸、味しめじ と言われるほど、おいしい本しめじ。 先日、京都、薗部（そのべは本しめじの産地です）に行きました。 最近、近所のスーパーでもみかける京都府京丹波産「大黒本しめじ」ですが、 やはり地ものは、美味しくて、（・・・

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手作りのお味噌は甘めで家族にウケが良かった。 麹を多めにいれると甘く仕上がるみたい。 ふんふん。これはいいかも。 ときどき甘酒と白神こだま酵母（天然酵母）でパンを作るんですが、甘酒は冷蔵庫に常備しているわけでもなく 少し・・・

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無添加生活したいなあ。 と、おもいつつ、 なかなか難しいです。 で、まずは、調味料から。 しかし、調味料など、スーパーの中で無添加のものはすごく少なく、すごく高い。 まったく無いものもある。 お出汁は昆布、かつぶし、おじ・・・

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秋ごはん 道の駅で食用菊を買いました。 毎年、この季節に菊花寿司を作ります。 ボケた写真になってしまった。 花びらを毟って、さっと茹でてばら寿司に混ぜるだけですが、 なんとなく作ってしまいます。 すこし ほろ苦い秋の味で・・・

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