かんたん、簡単だし巻き卵 クッキングペーパー（キッチンペーパーではないです）で作るだし巻き卵。 フライパンにうっすらお水を張ります。80ccくらい（これは26cmのフライパンです。） フライパンより、大きめのクッキングシ・・・
「お料理」の記事一覧（4 / 5ページ目）
大津 佳山 kasenさんで おひる
佳山 kasenさんでお昼をいただきました。 久しぶりのおいしい和食です。 お昼は3000円のコースのみで2時間ほど掛けて食事を提供されます。 お店の中。 胡麻豆腐の揚げ豆腐と鱈の白子。 鰆のあぶり。みょうが、菊花、わさ・・・
かんたんごはん お漬け物なすサラダ
無農薬のお米を 精米すると 無農薬の糠が出来る。 もったいないので、その糠で小さなぬか床をつくり、お野菜を漬けている。 我が家でのお漬け物の評判はあまり良くない。 とくに茄子はだめだ。 茄子のお漬け物 美味しいのになあ。・・・
かんたんごはん 子供のお昼ご飯
子供のお昼ごはん 学校！ いきなりお休み！ たいへんですよね。 子供だけで過ごすには おかあさんとしては お昼ごはんは気になるところ。 でも、気負わずなるべく手を抜きましょう。 といえどカップ麺ばかりでは飽きますよね。 ・・・
生協の冷凍食品 とれとれあじ。かんたんごはんお魚レシピ
生協で良く買う物の一つ。 とれとれあじ。 150g お値段 1パック200円くらいだったかな。冷凍でたたき身なので お魚が食べたいなっ！！て時に、いつでも冷蔵庫から取り出せる。 あらかじめ半日ぐらい冷凍庫から冷蔵室へ。で・・・
海老エビまるごと 一物全体
エビは高いなあ～。と思うけど、海老は大好き。 国産の海老なんてスーパーでみたこともない。 国産の海老はお高いんだろうなあ。 外国産の有頭海老を買ってきてフライを作った。 福井の若狭フィッシャマンズ・ワーフ内のとれとれ寿司・・・
夏の簡単サラダ 冷凍トマト かんたんごはん
夏の定番、トマト。 沢山買ってきて、余った分は そのまま冷凍しちゃいます。 冷凍トマトは、さっと水洗いするだけで皮がスルッと剥けますから。 そのまま、お鍋に入れてスープにしたり、カレーに入れたりします。 前日に冷凍庫か・・・
