堅田でお野菜を 2018年2月20日 お料理 家事 日常のこと 滋賀のこと 2月20日、お野菜を買いに堅田の道の駅に行ってきました。 ””おいしやうれしや”” 人参は無農薬、有機肥料で、いっぱいはいって350円。菊菜も140円でした。くろあわびたけも美味しいのですが、なかなかスーパーにはなく、・・・ 続きを読む
高島で買い物 2017年11月9日 お料理 家事 日常のこと 滋賀のこと 高島（滋賀県・湖西道路 国道161号線）に行ってきました。途中、「うかわファームマート」に寄り、紫芋（200円ｘ3）・麹（550円）・放し飼い鶏卵（450円）・キウイ（200円）・大豆（140円）・レモン（120円）・・・ 続きを読む
時短ザル 2016年12月22日 お料理 かんたんごはん 家事 最近よくするザル調理 平和堂（主に滋賀のスーパーです）で買ってきた約20cmの国産ザル。 これに乱切りにした人参やジャガイモ、カボチャなどなど、果ては、卵、お肉等をいれ、ご飯を炊く前の炊飯器に設置。そのままフタを閉めて・・・ 続きを読む
たまねぎのこと 2016年10月7日 お料理 家事 日常のこと タマネギ 最近 お高いです。 大きくて綺麗なタマネギ。 いざ使う段になると、中身がくさっている。 とか・・。 悲しいです。 農家の方からのアドバイスですが、 タマネギの茎の部分が十分に枯れて折れていると、 腐りにくいよう・・・ 続きを読む
レモン 昆布茶 2016年10月3日 お料理 家事 涼しくなりました。暖かな飲み物も欲しくなる季節。 昔、とある喫茶店でホットコーヒーを頼むと、昆布茶がサービスで付いてくる。小さな器の昆布茶に薄切りレモンが4分の1、浮かんでいる。おいしいんですよ。なんか。 喫茶店といえば・・・ 続きを読む
