2013年の白髭神社の写真です。
近鉄百貨店 草津店で宗家 源吉兆庵の桃泉果をひとつ買う
4・50年前、姉が岡山に行くと必ずお土産にマスカットの和菓子を買ってきてくれた。 お菓子の名前も何も覚えていなかったが、”宗家 源吉兆庵”のものだったのだろう。 草津近鉄1Fのエスカレーター横にマスカットの和菓子を発見。・・・
かんたんごはん 卵ザル豆腐 クッキングペーパーで
かんたん卵ザル豆腐を作りました。 ・卵1ケ ・豆乳200g ・白だし 適宜 上の材料を混ぜます。 豆乳はこれを使いました 20cmのザルにクッキングペーパーを敷きます。 クッキングペーパーをサッと水にくぐらせ手でクシャ・・・
鶏肉のミンチで簡単ハムかな？パテかな？ かんたんごはん
鶏肉のミンチで簡単ハムかな？パテかな？を作ってみました。 ポリ袋に ・調味料 （好みで白だしとか、ニンニクパウダーとか、カレー粉とか胡椒・塩は必ず入れた方がいいかも） ・かたくり粉 （大さじ2杯くらい） ・鶏ミンチ （5・・・
魚清商店 本店のうなぎ
高島に行くと必ず、鰻を買います。 久しぶりに ”魚清 ”さん、で鰻を二尾買いました。 鰻の他に湖魚の佃煮もおいてはります。 いさざが美味しそうでした。 私は鰻を食べるときは温めなおさず、熱々のご飯の中に切り身を一切れ、上・・・
滋賀県高島市の和食創作料理わさびさんで ”おうみ海老”のお刺身を食べる
高島市今津の”和食創作料理 わさび”さんでお昼をいただきました。 こじんまりとした個室に通され掘り炬燵でゆっくり。 なんか落ち着きます。 ・お昼のMenu ”わさびお造りご膳”と”日替わりご膳”をお願いしました。 ・日替・・・
清元さんのお弁当
清元さんの春のお弁当です。 （かなり前ですが。） ・近江牛しぐれ煮弁当2段 ・近江の玉手箱 たけのこ、大好きなんですが、アレルギーであまり食べられない。 春は筍料理、多いですよね。 でも、いろんな種類が色とりどりで楽しい・・・
庭の住人（生き物）いととんぼ あまがえる
庭の住人（生き物） 糸とんぼ 毎年 庭に数匹います。 カエルは小さくて私が歩くと、歩く方角に逃げます。 暑いのでしょうか？ 濡れた土に少し埋もれて、水を撒いてもじっとしていました。直立不動？
ブールマルシェ洋菓子店のケーキ
ブールマルシェ洋菓子店のケーキ ・イチゴのブラマンジェ ・イチゴのミルフィーユ おうちで食べたいミルフィーユ 外ではなかなか上品にたべられない ・キャラメル味のクリームのケーキ ・シュークリーム クリームたっぷり ま・・・
