ちらし寿司は レトルトのものをよく使います。 これを冷凍しておいて炊きたてごはんに混ぜます。 冷凍ちらし寿司の素と炊きたてご飯、あいまって、うちわで冷ます手間が少し省けます。 少し割ってから混ぜるほうが手早くできます。 ・・・

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昨年は一時かれそうになったサフィニア。 根もついてないようなのに花が咲いていた。 涼しくなると立派に復活し、真冬も花を着けていた。 無事冬越しでき、一安心。 今年の5月ごろには花がいっぱいつきました。 雨には弱いようなの・・・

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かんたん、簡単だし巻き卵 クッキングペーパー（キッチンペーパーではないです）で作るだし巻き卵。 フライパンにうっすらお水を張ります。80ccくらい（これは26cmのフライパンです。） フライパンより、大きめのクッキングシ・・・

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夏雪草・セラスチュームは手間いらずです。 花の期間は長くないけれど、銀入りの葉っぱが年中うつくしいです。 乾燥気味で大丈夫なので 水やりもあまり気にしなくて済みます。 10年以上まえに3株うえると、1年ほどで花壇いっぱい・・・

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高島にいくと、ランチはこちらでと、いう回数が増えました。 年齢的なものか和食が食べたい。 予約なしでもほぼ、大丈夫です。 和室で静かに落ち着いて食事できます。 さいきん頼りない足も掘り炬燵で助かります。 松花堂弁当 生水・・・

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イオンモール草津店でねこねこチーズケーキを買ってきました。 タルト生地に濃厚なチーズケーキ。 てっぺんには、あんずジャムがトロ～リ。 そうなんです。私のチーズケーキは昔からアプリコットのジャムがコーティングされている。 ・・・

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数年前、買った山紫陽花。 ずっと、咲かなかったけれど、やっと咲いた。 5月の8日には硬い蕾だったけれど、2週間ほどで咲きました。 今はすこしももいろがかっています。

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白菜を丸ごと一個買うと、あと輪切りにして使う癖がある。 先っちょの柔らかいところは炒め物。 中あたりは煮物。 芯部分は縦に細く切り炒め物・・みたいな。 で、芯部分を放置していたら、数日でこうなった。 きれいな、菜の花。 ・・・

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お昼に旬彩鰻彩きた川 （しゅんさいまんさい きたがわ）さんにてミニうな重定食をいただきました。 平日限定のメニューです。お値段は1600円（税抜）でした。 初めて行く鰻屋さんは、結構、ドキドキです。ふつう鰻は、3000円・・・

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庭が鬱蒼としてきた。 　 今年はつゆ草とスミレが雑草の如く 庭をおおいつくす。雑草かな・・・？ つゆ草は昨年まではむしっていたのだけれど・・・。 つゆ草は生薬で鴨跖草（オウセキソウ）というらしい。 友禅では下絵を描く染料・・・

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